• Главная
  • Новости
  • Меню
    • холодные закуски
    • горячие закуски
    • салаты
    • первые блюда
    • рыба и морепродукты
    • блюда из мяса и птицы
    • фирменные стейки
    • блюда на мангале
    • гарниры и соусы
    • паста
    • пицца
    • десерты
    • акции
  • Банкеты
  • Контакты

Салаты

"Цезарь" с курицей гриль

Сочные листья салата с обжаренным куриным филе под фирменным маринадом, сыром "Пармезан", ароматными сухариками, томатами черри, заправляется соусом "Цезарь". Выход 1/250

"Цезарь" с тигровыми креветками

Тигровые креветки, обжаренные со специями и белым вином, на заправленных соусом "Цезарь" листьях салата с сухариками, томатами черри и сыром "Пармезан". Выход 1/250

"Цезарь" с семгой

На сочных листьях салата малосольный лосось, чесночные сухарики, сыр "Пармезан", томаты черри под соусом "Цезарь". Выход 1/250

Салат "Капрезе"

Свежие томаты с Моцареллой, свежим базиликом, миксом салата и рукколы. Заправляется соусом «Песто». Выход 1/250

Салат с морепродуктами

Обжаренные овощи с морепродуктами, заправленные бальзамическим соусом. Выход 1/300

Салат "Гнездо"

Говяжий язык со свежей зеленью на подушке из обжаренной картофельной соломки. Выход 1/250

Салат "Альпийские поля"

Тонко нарезанный Пармезан, перепелиные яйца, томаты черри, микс салата и свежей рукколы, говяжий язык смешиваются и подаются с лимонной заправкой. Выход 1/250

Теплый салат с медальонами из говядины

Медальоны из говяжьей вырезки, обжаренные на гриле, руккола, микс из овощей и грибов, сложная заправка из 9 ингредиентов. Степень прожарки на выбор. Выход 1/300

Салат овощной

С заправкой по вашему желанию: масло, сметана, майонез Выход 1/250

Салат "Оливье" с курицей

Классический оливье с курицей. Выход 1/250

Салат «Королевский»

Классический салат с красной рыбой и икрой. Выход 1/250

Салат "Греческий"

Свежие томаты, огурцы, болгарский перец, красный лук, листья салата, сыр фета, мини маслины. Заправляется оливковым маслом и лимонным соком. выход 1/250

Салат из рукколы с тигровыми креветками

Свежая руккола, микс листьев салата, обжаренные в оригинальном соусе тигровые креветки, тонко порезанный сыр "Пармезан", свежие шампиньоны, томаты черри. Заправляется бальзамическим уксусом, оливковым маслом и соком лимона. Выход 1/250

Напитки

Чайная карта

Ассам\Эрл Грей\Пу Эр\Имбирный чай\Ружейный порох\Молочный Улун\Альпийский чай\Фруктовый чай

Большой чайник 1000 мл.  180 р.
Маленький чайник 500 мл.   130 р.
Чашка 250 мл.      65 р.

Кофейная карта

Капучино 1/200  110 р.
Эспрессо 1/50  90 р.
Американо 1/120     90 р.
Латте 1/200  120 р.
Фраппе 1/300 110 р.
Гляссе 1/120 150 р.
Кофе по-венски С шоколадным сиропом. 1/200 180 р.
Кофе по-французски С коньяком. 1/200 220 р.
Ирландский кофе С Виски. 1/200 250 р.

Фреши и смузи

Фреш яблочный 1/200  120 р.
Фреш яблочно-морковный 1/200  130 р.
Фреш морковный со сливками 1/200  190 р.
Фреш грейпфрутовый 1/200  190 р.
Смузи Апельсин, банан, киви. 1/200 165 р.
Смузи Яблоко, клюква, клубника. 1/200 165 р.

Безалкогольные коктейли

Гран-Парадизо Апельсин, мята, сироп. 1/300  150 р.
BlackBerry Мохито Мята, лайм, сироп, тоник, ежевика. 1/250  200 р.
Пина Колада Сливки, сок, сироп. 1/250   170 р.
Фру-фру Банан, клубника, сироп, сок. 1/250  230 р.
Молочный коктейль Молоко, мороженое, топпинг. 1/200 150 р.
Молочный коктейль с фруктами Молоко, мороженое, фрукты, топпинг. 1/200 180 р.

© 2015. Alpen House | г. Ставрополь, пр-т Кулакова 17г | Тел: 8 (8652) 912-912